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嘉義當鋪萬泰當鋪(免留車) 正宗嘉義啤酒鴨 網紅搭宅配業績創嘉義借錢,嘉義汽機車借款,嘉義免留車,嘉義當鋪

時間:2020/06/24 點閱:524 發佈:嘉義萬泰當舖

 

在疫情初期,所有餐廳業者面臨前所未有的衝擊,業績一落千丈時,而嘉義新北平餐廳的『阿榮師啤酒鴨』超前部署宅配電商市場,因此在疫情之下還能勉強撐下去保住50幾名員工的生計,新北平餐廳副總經理吳柏融,發現到自媒體網紅直播主這個區塊的商機,因此長時間經營與網紅直播主培養之間的默契以被動轉為主動,於六月初網紅直播主在桃園市大會串時,提供免費試吃啤酒鴨,當日準備的一百份啤酒鴨30分鐘內秒殺銷售一空,反應熱烈,知名度瞬間暴漲。

新北平副總經理吳柏融表示,日前網紅直播主在桃園市大會串時,新北平提供500公斤啤酒鴨讓大家免費試吃,由上午十點到下午兩點就已經盤底朝天,當日準備的一百份啤酒鴨30分鐘內秒殺銷售一空,預購單在當日也衝破上千,時至今日來電訂購也已熱銷萬組,在嘉義餐飲業已經創出一個難以想像的奇蹟,電商宅配市場是未來的趨勢,行銷多角度也是必須考慮的焦點,畢竟行銷活動是要靈活運用,所以在有些許成效之餘也不吝與同業討論精進,盼與大家一起成長。
 
吳柏融表示,嘉義正宗阿榮師啤酒鴨,採用紅面母番鴨搭配10數種中藥材與啤酒,堅持使用陶鍋藉由紅外線的效能讓肉質更軟嫩,熬煮三小時以上讓原食化原湯,湯頭入口清爽,後韻回甘,湯頭濃郁,唇齒飄香,啤酒在熬煮過程中酒精已經揮發,僅留下淡淡的啤酒花香,是老少咸宜,夏冬皆可食用的溫補湯品。
 
 
 
  

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